Яблука білий налив (Папіровка) - широко розповсюджений сорт, що був виведений за допомогою народної селекції. Характеризується плодами раннелетніх дозрівання. По-видимому, батьківщиною сорти є країни Балтії.
Яблука білий налив широковідомий сорт. Як сорт раннелетніх дозрівання білий налив, переважно, представляє особливий інтерес для садових господарств, які розташовуються поблизу промислових центрів і міст, а також для колективних садів і присадибних ділянок. Дерева характеризуються середніми розмірами, в молодому віці з широкопірамідальною кроною, яка з часом набуває округлої форми. Основні гілки мають світло-сіру крону. Плодоношення білого наливу зосереджено на кільчатках.
Пагони сильно опушені, коричнево-оливкового кольору, середньої товщини. Чечевічкі подовжені, білі, рідкісні. Форма вегетативних бруньок - плоска, вони невеликих розмірів, сіруваті, приплюснуті. Листя еліптичне або яйцевидної форми, середнього розміру, не вигнуті, майже матові, сіро-зеленого кольору, сильно опушені (а саме з нижньої сторони), мелкогородчатие, з кінчиками які підняті вгору у вигляді "ложок", в середній частині пагона досить сильно складені . Черешки листків довгі або середньої довжини, біля основи не пофарбовані зовсім або блідо пофарбовані. У розпліднику яблука білий налив дають досить рослі однолітки з малою кількістю бічних пагонів. У розпліднику кора пагонів світло-каштанова, слабо блискуча. Квітки блюдцевідная, великі, бутони рожеві, пелюстки довгасті, білі, трохи рожеві, з піднятими краями, що перекриваються або зімкнуті, рильце маточки трохи вище пиляків або на рівні.
Плоди середньої величини (більші на молодих деревах), округло-конічні, малоуплощенние, зазвичай з широкими, добре помітними ребрами. У формі плодів спостерігається неоднорідність. Найчастіше великі плоди виглядають тригранними. На більшості плодів помітний шов (поздовжня гостра складка шкірочки). Забарвлення плодів зеленувато-жовта, без рум'янцю, покрита білуватим нальотом у фазі знімної зрілості. Підшкірні точки великі, численні, білуваті або зеленуваті. Шкірочка суха, тонка, гладка, ніжна. Плодоніжка може бути досить довгою або середньої довжини. Глибина і ширина воронки середня, іноді з легкою оржавленості. Блюдце вузьке і мілке. Насіннєве гніздо у формі цибулини, велике. Чашечка закрита. Насіннєві камери напіввідкриті або відкриті в осьову порожнину, великі. Насіння неправильної форми, світло-коричневі, короткі, незграбні. Подчашечная трубка конічної форми, коротка.
Яблука білий налив характеризуються білою, ніжною, пухкої, крупнозернистою, досить соковитою в оптимальній зрілості, зі слабким ароматом, кисло-солодкого смаку м'якоттю. М'якоть при перезріванні стає борошнистої. Приготовані з плодів білого наливу соки, відрізняються підвищеним вмістом в них катехінів. У плодах зосереджено: 9,0% цукрів, 0,97% тітруемих кислот, 209 мг/100 грам Р-активних речовин, 21,8 мг/100 грам аскорбінової кислоти, 10,0% пектинових речовин. У середньому, знімна стиглість плодів настає в першій декаді серпня місяця. Тривалість зберігання плодів - 2-3 тижні. Відразу ж після можна вживати плоди. Яблука білий налив мають дуже тонку шкірку, а самі без покривної забарвлення, на них дуже сильно проявляються плями від ударів і тиску. Характеризуються досить низькою транспортабельністю.
Висока скороплодность. На насіннєвому підщепі товарний урожай дерева починають приносити мінімум на 4 рік після висадки двулеткамі. Має порівняно високу зимостійкість. Характеризується середньою стійкістю до парші листя і плодів.
Переваги : ранній вступ у плодоношення, раннє дозрівання плодів.
Недоліки : відсутність покривної забарвлення у плодів, періодичність плодоношення, дуже слабка транспортабельність.